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布武からのお知らせ
富士高砂酒造が インターナショナル ワイン チャレンジ ＳＡＫＥ部門2022 において賞を獲得しました。
2022年 6月 29日
この度、富士高砂酒造の「高砂 山廃純米辛口」「高砂 純米」「高砂 純米 超旨辛」「高砂 山廃純米吟醸」「高砂 純米吟醸」「高砂 純米大吟醸 雄町」「高砂 吟醸」が インターナショナル ワイン チャレンジ ＳＡＫＥ部門 2022において賞を獲得いたしました。是非この機会にお召し上がりください。
◆「高砂 山廃純米辛口」 純米酒の部ＧOLD
https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/404
◆「高砂 純米」 純米酒の部大会推奨酒
https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/390
◆「高砂 純米 超旨辛」 純米酒の部大会推奨酒
https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/393
◆「高砂 山廃純米吟醸」 純米吟醸酒の部SILVER
https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/402
◆「高砂 純米吟醸」 純米吟醸酒の部大会推奨酒
https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/388
◆「高砂 純米大吟醸 雄町」 純米大吟醸の部BRONZE
https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/386
◆「高砂 吟醸」 吟醸の部BRONZE
https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/398
－ 高砂 山廃純米辛口について －
静岡県の山廃造りでは最も歴史のある当蔵において、静岡酵母と富士山伏流水を使用することで、今まで以上に静岡の皆様に好まれる山廃純米をめざしたお酒になります。さわやかな香りとふくよかな味わいがあり、冷から燗までお楽しみ頂けます。芯のあるしっかりとした米の旨味を感じるお酒です。
| 価格 | 300㎖：634円（税込） |
| 720㎖：1,205円（税込） | |
| 1,800㎖：2,409円（税込） | |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 原料米 | 五百万石・一般米 |
| アルコール度 | 15.0度 |
| 日本酒度 | +7.0 |
| アミノ酸度 | 1.4 |
| 酸度 | 1.4 |
| 精米歩合 | 65.0% |
| 種類（作り） | 純米酒 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/404 | |
－ 高砂 純米について －
富士高砂酒造の定番商品の純米酒。霊峰富士の伏流水を使用し、じっくりと醸した高砂を代表するお酒です。キレの良い辛口酒は、幅広く料理を引き立てるおススメの食中酒です。丸い口当たりと、米本来の旨みある辛口純米酒です。冷から燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
| 価格 | 300㎖：538円（税込） |
| 720㎖：1,197円（税込） | |
| 1,800㎖：2,288円（税込） | |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 原料米 | 五百万石・一般米 |
| アルコール度 | 15.0度 |
| 日本酒度 | +5.0 |
| アミノ酸度 | 1.5 |
| 酸度 | 1.4 |
| 精米歩合 | 60.0% |
| 種類（作り） | 純米酒 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/390 | |
－ 高砂 純米 超旨辛について －
地元静岡ならではの酒をコンセプトに作り上げました。冷から燗までオールマイティーに楽しんで頂けるお酒です。使用米に飯米の「コシヒカリ」を加え、醸したお酒はしっかりとした米の旨味と辛さが程よく味わえ、のどごしのキレも良く絶妙なバランスの酒となりました。
| 価格 | 720㎖：1,287円（税込） |
| 1,800㎖：2,530円（税込） | |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 原料米 | 山田錦・こしひかり・誉富士 |
| アルコール度 | 15.0度 |
| 日本酒度 | +9.0 |
| アミノ酸度 | 1.9 |
| 酸度 | 1.6 |
| 精米歩合 | 65.0% |
| 種類（作り） | 純米酒 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/393 | |
－ 高砂 山廃純米吟醸について －
静岡県産山田錦を全量使用した贅沢な味わいは、男性のみならず女性にも人気の山廃純米吟醸。高砂山廃の、優しい中にも濃醇な味わいは女性にも楽しんで頂きたいという蔵人の想いが詰まっております。 ふくよかな味わいの中にも芯のある旨口のお酒です。ほのかに広がるフルーティーな香りと、力強い旨み、柔らかな甘み。味わい豊かな富士高砂酒造自慢の逸品です。切れ味の良さと深み、まろやかな味わいは食中酒としてオススメの商品です。
| 価格 | 300㎖：783円（税込） |
| 720㎖：1,705円（税込） | |
| 1,800㎖：3,245円（税込） | |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 15.0度 |
| 日本酒度 | -3.0 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 酸度 | 1.4 |
| 精米歩合 | 55.0% |
| 種類（作り） | 純米吟醸酒 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/402 | |
－ 高砂 純米吟醸について －
静岡県産山田錦を使用した純米吟醸。お米を５０％まで磨いた淡麗辛口。米の旨みと、さわやかな香りが料理を引き立てるお酒です。山田錦ならでは米の旨みと、さわやかな香りが料理を引き立てる純米吟醸です。冷ではもちろん、燗でも楽しんで頂ける商品です。
| 価格 | 300㎖：759円（税込） |
| 720㎖：1,683円（税込） | |
| 1,800㎖：3,190円（税込） | |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 15.0度 |
| 日本酒度 | +3.0 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.1 |
| 精米歩合 | 50.0% |
| 種類（作り） | 純米吟醸酒 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/388 | |
－ 高砂 純米大吟醸 雄町について －
雄町米（岡山産雄町全量使用）で仕込んだ、深い味わいをお楽しみ頂ける純米大吟醸です。雄町米の奥行があり透明感のある味わいが楽しめ、香りは穏やかながら雄町特有の濃醇でしっかりとした味わいに仕上げました。自然で優雅な旨味をお楽しみ下さい。
| 価格 | 720㎖：2,332円（税込） |
| 1,800㎖：4,620円（税込） | |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 原料米 | 雄町 |
| アルコール度 | 15.0度 |
| 日本酒度 | +6.0 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 酸度 | 1.3 |
| 精米歩合 | 50.0% |
| 種類（作り） | 純米大吟醸酒 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/386 | |
－ 高砂 吟醸について －
静岡産山田錦と富士の伏流水で醸された一品です。上品な香りとキレの良い辛口が特徴。食中酒としてお飲み頂きたい逸品です。山田錦を使ったキレの良さと華やかな香りの吟醸酒です。
| 価格 | 300㎖：634円（税込） |
| 720㎖：1,663円（税込） | |
| 1,800㎖：3,135円（税込） | |
| 原材料 | 米、米麹、醸造アルコール |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 15.0度 |
| 日本酒度 | +6.0 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| 酸度 | 1.1 |
| 精米歩合 | 50.0% |
| 種類（作り） | 吟醸酒 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou_list/fuji-takasago/398 | |
－ インターナショナル ワイン チャレンジ ＳＡＫＥ部門について －
インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）は1984年に設立された世界的に最も権威あるブラインドテイスティング審査会の一つです。SAKE部門は2007年に設立されて以来飛躍的に成長し、日本国外で行われる日本酒審査会としては最大かつ最も影響力のあるイベントになっています。
－ 富士高砂酒造（静岡県富士宮市）について －
蔵の発祥は、1820年（文政年間）あたりに滋賀県蒲生郡日野町の山中正吉が創業し、現在の地に「酒蔵」を構え酒造りを創めたのが、1831年（天保2年）と伝えられております。
当時、駿河湾より駿東にかけて「ごうりき」という酒造に適した米がとれ、また富士山の伏流水が豊富に使えるというこの地に出会った縁により、「能登杜氏」とこの地で酒造を生業としたとのことです。
是非この機会に富士高砂酒造のこだわりの日本酒を味わいください。
https://sake-supporters.fubu.jp/syuzou/fuji-takasago
