商品紹介
【大吟醸 我山、大吟醸 山荘、各1本入りの２本セット(720ml)】
鶴見酒造の大吟醸「我山」と「山荘」をセットにしました。贈答用としてもおすすめです。
①大吟醸 我山：じっくりと時間をかけて醸造、大吟醸酒ならではの切れ味と気品のある香りのお酒です。淡麗で滑らかな質感と、上品な酸味を感じます。
アルコール度 16度 | 日本酒度 +3.0
②大吟醸 山荘：兵庫県産特A地区山田錦を40%まで高精米したものを100%使用し雑味の無いキレイな味わいと気品のある香りを引き出す為に、徹底した低温発酵で醸した大吟醸酒です。
アルコール度 16度 | 日本酒度 +4.0
受賞歴
①ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞、第70回名古屋国税局酒類鑑評会2021吟醸酒の部優等賞、令和2酒造年度・令和元酒造年度全国新酒鑑評会入賞、令和3年愛知県酒造組合清酒きき酒研究会吟醸酒の部県組合会長賞 ②IWCインターナショナルワインチャレンジ2021「SAKE部門」大吟醸の部シルバーメダル
商品情報
| 商品名 | 大吟醸 飲み比べセット |
|---|---|
| 製造元 | 鶴見酒造株式会社 |
| 蔵元所在地 | 愛知県 |
| 原材料 | ①②米、米麹、醸造アルコール |
| 原料米 | ①②兵庫県産特A地区 山田錦100％ |
| 種類（作り） | 大吟醸酒 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
酒造紹介
鶴見酒造株式会社
1873年、染物業を営んでいた初代貞造が酒造業を始めたのが鶴見酒造の歴史の始まり。津島地方に伝わる伝統的な製法を受け継いで、手作りによる製造の良さを守りつつ、近代的な品質管理とを巧みに調和させ、米の旨味を酒の中に充分生かしたコクのある、より良い日本酒の開発に取組んでいる。
