定番

こだわり美燗酒

櫻室町室町酒造株式会社

容量

商品価格

¥1,210 （税込）

数量:

※1本もしくは1セット当たりの価格となります

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商品名	こだわり美燗酒
製造元	室町酒造株式会社
蔵元所在地	岡山県
原材料	米、米麹、醸造アルコール
原料米	雄町米、アケボノ
アルコール度	15.5度
使用酵母	9号酵母
日本酒度	+5.0
アミノ酸度	1.3
酸度	1.30
精米歩合	65.0%
種類（作り）	本醸造酒
保存方法	冷暗所

商品紹介

雄町米を麹に用い旨味を引き出した辛口本醸造酒を1年以上熟成させた燗酒最適酒です。美燗酒は当社の登録商標です。

商品情報

商品名	こだわり美燗酒
製造元	室町酒造株式会社
蔵元所在地	岡山県
原材料	米、米麹、醸造アルコール
原料米	雄町米、アケボノ
アルコール度	15.5度
使用酵母	9号酵母
日本酒度	+5.0
アミノ酸度	1.3
酸度	1.30
精米歩合	65.0%
種類（作り）	本醸造酒
保存方法	冷暗所

酒造紹介

室町酒造株式会社

室町酒造は岡山県旧山陽町（現赤磐市）にある、創業1688年の岡山県内でも歴史ある蔵元になります。近くには、日本名水百選に選ばれた、雄町の冷泉があり、この地域の良質な水事情がわかります。｢香りの山田錦｣に対抗する｢味の雄町米｣として名高い雄町米を使用しており、雄町米にこだわる蔵元のひとつです。地元産にこだわり「丁寧な仕込み」、「基本に忠実な麹造り」、そして「美味しい酒を造りたいという想い」を込めて、社員一同心を込めて酒造りをしております。