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純米吟醸 雄町米の里

櫻室町室町酒造株式会社

容量

商品価格

¥1,980 (税込)

数量:

※1本もしくは1セット当たりの価格となります

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商品名純米吟醸 雄町米の里
製造元室町酒造株式会社
蔵元所在地岡山県
原材料米、米麹
原料米雄町米
アルコール度15.5度
使用酵母1801酵母
日本酒度+3.0
アミノ酸度1.3
酸度1.50
精米歩合55.0%
種類(作り)純米吟醸酒
保存方法冷暗所

商品紹介

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」を仕込水に用いた55%精白の純米吟醸酒。弊社が雄町米にこだわった当初からの製品で人気のあるブランド。芳醇な香りと膨らみのある味わいが特徴です。

商品情報

商品名純米吟醸 雄町米の里
製造元室町酒造株式会社
蔵元所在地岡山県
原材料米、米麹
原料米雄町米
アルコール度15.5度
使用酵母1801酵母
日本酒度+3.0
アミノ酸度1.3
酸度1.50
精米歩合55.0%
種類(作り)純米吟醸酒
保存方法冷暗所

おすすめの飲み方

純米吟醸 雄町米の里
  • 5℃~15 ℃前後
  • 常 温20℃前後
  • ぬる燗40℃前後

酒造紹介

室町酒造株式会社

室町酒造は岡山県旧山陽町(現 赤磐市)にある、創業1688年の岡山県内でも歴史ある蔵元になります。近くには、日本名水百選に選ばれた、雄町の冷泉があり、この地域の良質な水事情がわかります。「香りの山田錦」に対抗する「味の雄町米」として名高い雄町米を使用しており、雄町米にこだわる蔵元のひとつです。地元産にこだわり「丁寧な仕込み」、「基本に忠実な麹造り」、そして「美味しい酒を造りたいという想い」を込めて、社員一同心を込めて酒造りをしております。