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高砂 精撰

高砂富士高砂酒造株式会社

容量

商品価格

¥1,883 (税込)

※1本もしくは1セット当たりの価格となります

※送料は別途発生いたします。

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商品名高砂 精撰
製造元富士高砂酒造株式会社
蔵元所在地静岡県
原材料米・米麹・醸造アルコール
原料米五百万石・一般米
アルコール度15.0度
使用酵母協会酵母
日本酒度+5.0
アミノ酸度1.2
酸度1.3
精米歩合70.0%
種類(作り)普通酒

受賞歴:インターナショナルワインチャレンジ普通酒の部2019年大会推奨酒

商品紹介

富士高砂酒造で最も長く飲食店様で愛されている商品です。味わいとキレの良さが両立されており料理を引き立てることができるお酒となっております。料理全般との相性が良いお酒です。冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しんでいただけるのも特徴です。

  • 辛口
  • 濃醇
  • 甘口
  • 淡麗
  • TYPE1
  • TYPE3
  • TYPE2
  • TYPE4

おすすめの飲み方

高砂 精撰
  • 5℃~15 ℃前後
  • 常 温20℃前後
  • ぬる燗40℃前後
  • 50℃前後

酒造紹介

富士高砂酒造株式会社

文政年間(1820年)頃に滋賀県蒲生郡日野町の山中正吉が創業し、天保2年(1831年)に現在の地(富士宮浅間大社のすぐ西側)に酒蔵を構え、酒造りを創めました。当時、駿河湾駿東で「ごうりき」という酒米がとれ、また富士山の伏流水が豊富に使えるというこの地に出会った縁により、酒造を生業にしたと伝えられております。当蔵では、仕込み水である富士軟水の素質により口当りの優しく少し甘く感じる酒質、そして代々「能登杜氏」による「山廃仕込」「再仕込」等の味口造りを特徴としています。