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高砂 山廃 スッキリ梅酒

高砂富士高砂酒造株式会社

容量

商品価格

¥628 (税込)

※1本もしくは1セット当たりの価格となります

※送料は別途発生いたします。

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商品名高砂 山廃 スッキリ梅酒
製造元富士高砂酒造株式会社
生産地静岡県
原材料日本酒(山廃本醸造)・梅・醸造アルコール・糖類・クエン酸
アルコール度9.0度
種類梅酒

商品紹介

富士宮産の梅、富士山伏流水で醸した高砂の山廃本醸造を使用した梅酒です。酸味が強くし、すっきりとした味わいが楽しめます。酸味を強調し、スッキリとした味わいのある爽快な梅酒です。

酒造紹介

富士高砂酒造株式会社

文政年間(1820年)頃に滋賀県蒲生郡日野町の山中正吉が創業し、天保2年(1831年)に現在の地(富士宮浅間大社のすぐ西側)に酒蔵を構え、酒造りを創めました。当時、駿河湾駿東で「ごうりき」という酒米がとれ、また富士山の伏流水が豊富に使えるというこの地に出会った縁により、酒造を生業にしたと伝えられております。当蔵では、仕込み水である富士軟水の素質により口当りの優しく少し甘く感じる酒質、そして代々「能登杜氏」による「山廃仕込」「再仕込」等の味口造りを特徴としています。