定番

高砂 望富士 純米吟醸

高砂富士高砂酒造株式会社

容量

商品価格

¥721 (税込)

数量:

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商品名高砂 望富士 純米吟醸
製造元富士高砂酒造株式会社
蔵元所在地静岡県
原材料米・米麹
原料米山田錦・五百万石・美山錦
アルコール度15.0度
使用酵母静岡酵母
日本酒度+3.0
アミノ酸度1.1
酸度1.4
精米歩合60.0%
種類(作り)純米酒
保存方法冷暗所

商品紹介

静岡県で生まれた初めての酒造好適米「誉富士」。10年以上に渡り誉富士米で醸造してきた富士高砂酒造自信の一品。辛口の静岡地酒。
すっきりとした辛口の味わいと、さわやかな香りが特徴のお酒です。刺身(白身系)焼き魚(塩)や煮物、などと一緒にどうぞ。冷酒でお楽しみ下さい。

  • 辛口
  • 濃醇
  • 甘口
  • 淡麗
  • TYPE1
  • TYPE3
  • TYPE2
  • TYPE4

受賞歴

ISCブロンズ受賞

商品情報

商品名高砂 望富士 純米吟醸
製造元富士高砂酒造株式会社
蔵元所在地静岡県
原材料米・米麹
原料米山田錦・五百万石・美山錦
アルコール度15.0度
使用酵母静岡酵母
日本酒度+3.0
アミノ酸度1.1
酸度1.4
精米歩合60.0%
種類(作り)純米酒
保存方法冷暗所

おすすめの飲み方

高砂 望富士 純米吟醸
  • 5℃~15 ℃前後
  • 常 温20℃前後
  • ぬる燗40℃前後
  • 50℃前後

酒造紹介

富士高砂酒造株式会社

文政年間(1820年)頃に滋賀県蒲生郡日野町の山中正吉が創業し、天保2年(1831年)に現在の地(富士宮浅間大社のすぐ西側)に酒蔵を構え、酒造りを創めました。当時、駿河湾駿東で「ごうりき」という酒米がとれ、また富士山の伏流水が豊富に使えるというこの地に出会った縁により、酒造を生業にしたと伝えられております。当蔵では、仕込み水である富士軟水の素質により口当りの優しく少し甘く感じる酒質、そして代々「能登杜氏」による「山廃仕込」「再仕込」等の味口造りを特徴としています。