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極大吟醸 室町時代

櫻室町室町酒造株式会社

容量

商品価格

¥5,500 (税込)

数量:

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商品名極大吟醸 室町時代
製造元室町酒造株式会社
蔵元所在地岡山県
原材料米、米麹、醸造アルコール
原料米雄町米
アルコール度18.0度
使用酵母1801酵母
日本酒度+5.0
アミノ酸度1.1
酸度1.40
精米歩合40.0%
種類(作り)大吟醸酒
保存方法冷暗所

商品紹介

モンドセレクションやIWSC・BTI・LAIWSCなど数々の国際酒類コンテストで第一に輝いている雄町米100%の極大吟醸原酒「室町時代」。口に広がる豊かな吟醸香とそれに負けない旨味は最高です。

受賞歴

モンドセレクション最高金賞

商品情報

商品名極大吟醸 室町時代
製造元室町酒造株式会社
蔵元所在地岡山県
原材料米、米麹、醸造アルコール
原料米雄町米
アルコール度18.0度
使用酵母1801酵母
日本酒度+5.0
アミノ酸度1.1
酸度1.40
精米歩合40.0%
種類(作り)大吟醸酒
保存方法冷暗所

おすすめの飲み方

極大吟醸 室町時代
  • 5℃~15 ℃前後
  • 常 温20℃前後

酒造紹介

室町酒造株式会社

室町酒造は岡山県旧山陽町(現 赤磐市)にある、創業1688年の岡山県内でも歴史ある蔵元になります。近くには、日本名水百選に選ばれた、雄町の冷泉があり、この地域の良質な水事情がわかります。「香りの山田錦」に対抗する「味の雄町米」として名高い雄町米を使用しており、雄町米にこだわる蔵元のひとつです。地元産にこだわり「丁寧な仕込み」、「基本に忠実な麹造り」、そして「美味しい酒を造りたいという想い」を込めて、社員一同心を込めて酒造りをしております。