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特醸 千代菊

千代菊千代菊株式会社

容量

商品価格

¥2,225 (税込)

※1本もしくは1セット当たりの価格となります

※送料は別途発生いたします。

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商品名特醸 千代菊
製造元千代菊株式会社
蔵元所在地岐阜県
原材料米・米麹・醸造アルコール
原料米一般米
アルコール度15.0度
使用酵母自社
日本酒度+2.0
アミノ酸度1.3
酸度1.0
精米歩合65.0%
種類(作り)特別本醸造酒

受賞歴:全国燗酒コンテストお値打ち熱燗部門(55℃)金賞(2020年/2019年)

商品紹介

しっかりとした味わいの本醸造に五泊万石で醸した薫り高い吟醸酒を10%ブレンドしました。香味のバランスが取れた、それでいたお値打な特別本醸造です。冷やして呑むと、スッキリとした口当たりと柔らかに香るフルーティな吟醸香が楽しめます。燗にして呑むと、柔らかな口当たりと程よいふくらみと旨みを楽しめる味わいになります。

  • 辛口
  • 濃醇
  • 甘口
  • 淡麗
  • TYPE1
  • TYPE3
  • TYPE2
  • TYPE4

おすすめの飲み方

特醸 千代菊
  • 5℃~15 ℃前後
  • 常 温20℃前後
  • ぬる燗40℃前後
  • 50℃前後

酒造紹介

千代菊株式会社

「酒は造るものではなく育てるもの。杜氏や蔵人の役割は、酵母や麹といった微生物が働き易い環境を整えること」千代菊は酒造りをこう捉えています。元文三年(1738年)の創業以来、千代菊は原材料にこだわり続け、最高級の酒造好適米「山田錦」はその産地と等級を厳選し、有機米を使用。仕込み水には、鵜飼で名高い清流「長良川」の伏流水を使用。軟水で無菌、カルシュウムなどの無機質を適度に含んだ清らかなこの名水が、千代菊ならではのまろやかなお酒を生み出しています。